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Lettre d'infos
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Lettre n°29 ---- Printemps 2026
18 mai 2026
A PROPOS : d’alimentation.
Se nourrir : Une nécessité, un plaisir, un danger
L’alimentation est la source d’énergie indispensable à chacun. Ce peut être aussi un plaisir. Mais dans le monde actuel sa répartition et sa qualité sont loin de garantir un accès de tous à une alimentation saine et suffisante. 8,2% des hommes souffrent de la faim. Pour tous, l’offre d’aliments disponible peut être source de maladies du fait des pollutions ou des aliments ultra transformés issus de l’industrie alimentaire.
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